PERILAKU KONSUMTIF GENERASI MUDA Kajian Pada Minuman Kekinian di Kabupaten Banyumas

Rp. 50.000

Penulis: Yusuf Enril Fathurrohman, S.P., M.Sc Arif Prashadi Santosa, S.TP., M.Sc, Alfato Yusnar Kharismasyah, S.E., M.Si

Panjang: 23

Lebar: 15

Halaman: 70

ISBN: 9786238230389

Sinopsis:

Perubahan pola konsumsi khususnya pada generasi milenial inilah yang mendorong munculnya minuman-minuman kekinian. Diantara minuman kekinian yang sedang popular di kalangan generasi muda adalah minuman Boba dan minuman kopi. Minuman boba merupakan salah satu jenis minuman kekinian yang berkembang pesat di masyarakat Indonesia dimana minuman ini memiliki beragam nama seperti teh susu boba /boba milk tea/ bubble tea. Meski memiliki kadar gula tinggi, minuman boba ini sangat disukai anak muda dimana sejak beberapa tahun terakhir gerai–gerai minuman boba terus bermunculan di tengah masyarakat Indonesia. Begitu pula minuman kopi yang saat ini juga berkembang di masyarakat. Saat ini seiring perkembangan zaman, penyajian kopi bukan lagi dilihat sebagai minuman orangtua, tetapi menjadi trend sendiri dengan menjadikannya sebagai style anak muda. Hal ini bisa dilihat dari berkembangnya gerai-gerai atau kedai kopi yang ada khususnya di kota-kota besar. Perkembangan minuman kekinian baik minuman boba dan minuman kopi tentu saja tidak terlepas dari perkembangan perilaku konsumen khususnya pada generasi muda.