LEGALITAS PRODUK PANGAN

Rp. 65.000

Penulis: Hadi Kuncoro, Mukti Priastomo

Panjang: 23

Lebar: 15

Halaman: 56

ISBN: 00

Sinopsis:

Buku legalitas produk pangan ini berisi 4 kegiatan yakni konsep dasar pangan, klasifikasi pangan, Tatacara perizinan dari Dinas Kesehatan, dan Tata cara perizinan untuk Pangan. Sebagaimana kita ketahui bahwa kemanan pangan dan obat tradional saat ini menjadi salah satu isu yang sering muncul terutama bagaimana memperoleh legalitas untuk produk pangan atau obat tardisional bisa beredar di masyarakat. Undang undang No. 18 tahun 2021 tentang pangan menyatakan dengan jelas bahwa kemana pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat menganggu , merugikan , dan membahayakan Kesehatan manusia serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi.