ZAT GIZI MAKRO

Rp. 65.000

Penulis: Riska Mayang Saputri, Iriyani K, Ratih Wirapuspita W, Suryaningsi

Panjang: 23

Lebar: 15

Halaman: 65

ISBN: 00

Sinopsis:

Buku ini menyajikan panduan mendalam tentang gizi makro yang mencakup tiga komponen utama: karbohidrat, protein, dan lemak. Ditujukan untuk mahasiswa gizi, profesional kesehatan, serta siapa pun yang ingin memperdalam pemahaman tentang peran zat gizi makro dalam tubuh manusia, buku ini membahas berbagai aspek penting dari gizi makro secara komprehensif. Bab awal menguraikan konsep dasar gizi makro, diikuti oleh pembahasan terperinci mengenai masing-masing zat gizi makro yaitu Struktur kimia setiap zat gizi, fungsi dan peran penting pada tubuh manusia, sumber makanan, serta proses pencernaan, penyerapan, dan metabolism di dalam tubuh. ab terakhir menyajikan panduan praktis mengenai rekomendasi kebutuhan gizi makro berdasarkan berbagai faktor seperti usia, jenis kelamin, dan aktivitas fisik, sehingga pembaca dapat menerapkan pengetahuan ini dalam konteks kehidupan sehari-hari. Dengan penjelasan yang mudah dipahami namun tetap berdasarkan data ilmiah, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat baik bagi dunia akademik maupun praktik profesional dalam bidang kesehatan.