Anti-inflammatory, antioxidant, immunomodulatory, antiviral effects of Allium cepa on chicken embryos and broiler chickens

Rp. 65.000

Penulis: Maslichah Mafruchati

Panjang: 23

Lebar: 15

Halaman: 196

ISBN: 00

Sinopsis:

Efek Antiinflamasi, Antioksidan, Imunomodulator, dan Antiviral dari Allium cepa pada Embrio Ayam dan Ayam Broiler" menyajikan tinjauan ilmiah terintegrasi tentang aktivitas biologis Allium cepa dan Allium sativum pada unggas, embrio ayam, dan model hewan terpilih. Buku ini mengumpulkan bukti eksperimental yang menunjukkan sifat antivirus, antiinflamasi, antioksidan, imunomodulator, antiparasit, dan antimikroba dari senyawa yang berasal dari bawang dan bawang putih, khususnya terhadap patogen unggas utama seperti virus penyakit Newcastle dan virus influenza unggas. Lebih lanjut, buku ini mengeksplorasi penerapan ekstrak, kulit, dan minyak esensial berbasis Allium sebagai aditif pakan alami untuk meningkatkan performa pertumbuhan, produksi telur, daya tetas, perkembangan embrio, mikrobiota usus, toleransi stres, dan kualitas produk pada ayam broiler dan ayam petelur. Studi komplementer menggunakan model embrio ayam, hewan pengerat, ikan, dan tumbuhan menjelaskan mekanisme yang mendasarinya, termasuk regulasi imun, perlindungan DNA, penghambatan angiogenesis, perbaikan jaringan, dan modulasi stres oksidatif, sehingga menempatkan Allium cepa sebagai alternatif alami yang berkelanjutan dan efektif untuk meningkatkan kesehatan dan produktivitas hewan sekaligus mengurangi ketergantungan pada aditif sintetis dan antibiotik.